Липецкие батоны признаны «Качественным товаром»

Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина. Но насколько качественный хлеб мы едим? На этот вопрос ответило Роскачество. Эксперты ведомства провели масштабное исследование нарезных батонов в регионах Центрального федерального округа, в том числе и в Липецкой области. Причём контрольные закупки производились не на хлебозаводах, а в обычных гастрономах.

Прошедшие экспертизу  по 48 показателям  нарезные батоны липецкой компании «Лимак» признаны безопасными для здоровья и получили оценку «Качественный товар».

В заключении экспертов отмечается, что липецкие батоны не содержит консервантов. При изготовлении теста использована мука высшего сорта.  У хлеба хороший мякиш и хорошие органолептические показатели.

Единственный недостаток – в нарезных батонах «Лимак» мало жира. Если бы не это замечание, то продукция получила бы оценку не «Качественный товар», а «Товар повышенного качества». Есть к чему стремиться.

Самые лучшие батоны, по результатам экспертизы, пекут в Вязьме Смоленской области. Местный хлебокомбинат оказался единственным в ЦФО, продукции которого   присвоили «Знак качества».

А самый плохой хлеб оказался в Москве. Сразу семи столичным производителям нарезных батонов эксперты поставили оценку «Товар с нарушениями». Такой же вердикт вынесен белому хлебу, испеченному в подмосковных  Мытищах, Королёве и Красногорске, а также в Рязани и Костроме.

Общие результаты таковы... Из 65   производителей батонов нарезных «Знак качества» получил один хлебозавод, оценку «Товар повышенного качества» - 27 (41,5%), «Качественный товар» - 25 (38,5%), «Товар с нарушениями» - 12 (18,5%).

Роскачество   исследовало продукцию, купленную   в Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской областях, а также в Москве. 

Виктор КАМСКИЙ

Последние новости Липецкой области по теме:
Липецкие батоны признаны «Качественным товаром»

Липецкие батоны признаны «Качественным товаром» - LipetskMedia.Ru
Липецкие батоны признаны «Качественным товаром» - Липецк
Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина.
18:28 27.09.2017 LipetskMedia.Ru
- Елец
Роскачество опубликовали исследование качества хлеба в стране. Липецкий хлеб также проходил проверку.
17:09 27.09.2017 ТРК Елец
- Липецк
Роскачество опубликовали исследование качества хлеба в стране. Липецкий хлеб также проходил проверку.
10:33 27.09.2017 Gorod48.ru
- Липецк
Роскачество проверило 65 торговых марок хлеба в ЦФО. Масштабное веерное исследование самой популярной разновидности белого хлеба –  нарезных батонов  проходило в течение года во всех федеральных округах Российской Федерации.
10:31 27.09.2017 Мост ТВ
 
По теме
Знак качества России - Управление потребительского рынка В рамках национальной стратегии управления качеством пищевой продукции Роскачество запустило в 2016 году программу развития региональных институтов качества.
20.09.2017
 
ТРИ КУЛЬТУРЫ на сегодняшний день в центре внимания земледельцев: продолжается уборка сахарной свёклы, подсолнечника и кукурузы на зерно.
02.10.2018 Знамя Октября
Эсэмэски и телефонные звонки от коммерческих банков с предложениями о персональном и «самом-самом» выгодном кредите россиянам уже порядком надоели.
26.09.2018 Липецкая газета
Чтобы более предметно осознать, что представляет собой завод компании «Шлюмберже», вступивший вчера в строй в особой экономической зоне, приведем одну многозначительную фразу со стенда,
26.09.2018 Липецкая газета
"Библиотека, книжка, я – вместе верные друзья" - Администрация Данковского района "Библиотека, книжка, я – вместе верные друзья" По традиции осенью Спешнево-Ивановская сельская библиотека проводит цикл экскурсий для дошкольников и младших школьников.
22.10.2018 Администрация Данковского района
Замятинская осень - Лебедянский муниципальный район Удивительная эта пора – осень. Неторопливая и царственная, стремительно меняющаяся и необыкновенно ароматная, поражающая золотисто-алым сиянием и тут же скрывающаяся за серой пеленой дождя.
22.10.2018 Лебедянский муниципальный район
Ельчанка Аделия Кушнирук стала победителем регионального этапа всероссийского конкурса «Молодой предприниматель России — 2018».
18.10.2018 Газета Красное знамя
НЕОБЫЧНАЯ посылка пришла в Добровскую библиотеку. Книгу „Помню всё, ничего не забыл“ прислал в дар её автор и наш земляк Пётр Андреевич Понкратов, кандидат медицинских наук, академик РАН,
18.10.2018 Знамя Октября
КОНЦЕРТ для родителей, бабушек и дедушек состоялся в Центре дополнительного образования села Доброе.
16.10.2018 Знамя Октября
Спортивный сквер появился в Липецке - Департамент по физкультуре и спорту   На прошедшей неделе в 11 микрорайоне города Липецка состоялся праздник, посвященный торжественному открытию обновленного сквера.
22.10.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Насыщенная спортивными событиями началась Единая неделя ГТО у ребят из  Казацкой школы.
22.10.2018 Газета В краю родном
Масштабная акция, посвящённая Всероссийскому физкультурно-спортивному комплексу „Готов к труду и обороне“, стартовала в Липецкой области.
18.10.2018 Знамя Октября
ВОСПИТАННИКИ Добровской ДЮСШ „Юность“ приняли участие в открытом первенстве по плаванию, которое состоялось в посёлке Александро-Невский Рязанской области.
18.10.2018 Знамя Октября
Задолженность с начала года составила более 100 миллионов рублей. ООО «Газпром межрегионгаз Липецк» с начала текущего года направило абонентам 19792 уведомлений о приостановлении газоснабжения в связи с неплатежами.
22.10.2018 Мост ТВ
В связи с производством ремонтных работ во вторник, 23 октября, с 10:00 до 20:00 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям:  -  пр-кт 60 лет СССР, 41, 43, 45, 47; ул.
22.10.2018 LipetskMedia.Ru