Липецкие батоны признаны «Качественным товаром»

Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина. Но насколько качественный хлеб мы едим? На этот вопрос ответило Роскачество. Эксперты ведомства провели масштабное исследование нарезных батонов в регионах Центрального федерального округа, в том числе и в Липецкой области. Причём контрольные закупки производились не на хлебозаводах, а в обычных гастрономах.

Прошедшие экспертизу  по 48 показателям  нарезные батоны липецкой компании «Лимак» признаны безопасными для здоровья и получили оценку «Качественный товар».

В заключении экспертов отмечается, что липецкие батоны не содержит консервантов. При изготовлении теста использована мука высшего сорта.  У хлеба хороший мякиш и хорошие органолептические показатели.

Единственный недостаток – в нарезных батонах «Лимак» мало жира. Если бы не это замечание, то продукция получила бы оценку не «Качественный товар», а «Товар повышенного качества». Есть к чему стремиться.

Самые лучшие батоны, по результатам экспертизы, пекут в Вязьме Смоленской области. Местный хлебокомбинат оказался единственным в ЦФО, продукции которого   присвоили «Знак качества».

А самый плохой хлеб оказался в Москве. Сразу семи столичным производителям нарезных батонов эксперты поставили оценку «Товар с нарушениями». Такой же вердикт вынесен белому хлебу, испеченному в подмосковных  Мытищах, Королёве и Красногорске, а также в Рязани и Костроме.

Общие результаты таковы... Из 65   производителей батонов нарезных «Знак качества» получил один хлебозавод, оценку «Товар повышенного качества» - 27 (41,5%), «Качественный товар» - 25 (38,5%), «Товар с нарушениями» - 12 (18,5%).

Роскачество   исследовало продукцию, купленную   в Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской областях, а также в Москве. 

Виктор КАМСКИЙ

Ещё новости о событии:

Липецкие батоны признаны «Качественным товаром» - LipetskMedia.Ru
Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина.
18:28 27.09.2017 LipetskMedia.Ru - Липецк
Роскачество опубликовали исследование качества хлеба в стране. Липецкий хлеб также проходил проверку.
17:09 27.09.2017 ТРК Елец - Елец
Роскачество опубликовали исследование качества хлеба в стране. Липецкий хлеб также проходил проверку.
10:33 27.09.2017 Gorod48.ru - Липецк
Роскачество проверило 65 торговых марок хлеба в ЦФО. Масштабное веерное исследование самой популярной разновидности белого хлеба –  нарезных батонов  проходило в течение года во всех федеральных округах Российской Федерации.
10:31 27.09.2017 Мост ТВ - Липецк
 
По теме
Ирина Васильева Санкции не мешают липецким предпринимателям наращивать производство Липецкие предприятия и фермерские хозяйства, несмотря на санкции, увеличивают объемы производства и количество рабочих мест.
Ирина Васильева Санкции не мешают липецким предпринимателям наращивать производство Липецкие предприятия и фермерские хозяйства, несмотря на санкции, увеличивают объемы производства и количество рабочих мест.
Липецкая ГТРК
Россия ресурсная: узнаю о профессиях и достижениях в нефтегазовой области - Усманский филиал ГАПОУ ЛМК 28 марта прошло очередное профориентационное занятие в рамках курса "Россия - мои горизонты" на тему "Россия ресурсная: узнаю о профессиях и достижениях в нефтегазовой области".
Усманский филиал ГАПОУ ЛМК
Предприятие «Липецкий Электродвигатель» производит продукцию в рамках импортозамещения - Народное слово Предприятие «Липецкий Электродвигатель» производит общепромышленные электродвигатели для нефтегазодобывающей, нефтеперерабатывающей, угольной, химической, машиностроительной отраслей и топливоэнергетического комплекса.
Народное слово
Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
Управление здравоохранения
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК