О результатах контроля качества и безопасности молочной продукции в Липецкой области за 2018 год

О результатах контроля качества и безопасности молочной продукции в Липецкой области за 2018 год

Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции.

За 2018 год проведено 158 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции.

В ходе проверок отобрано 526 проб молочной продукции, из них 18 проб (3,4%) не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Отобрано для исследования по микробиологическим показателям 206 проб молока и молочных продуктов, из них 11 проб (5,3%) не соответствовали требованиям технического регламента; из 84 исследованных проб по санитарно-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям; из 395 проб по физико-химическим показателям не соответствовали 7 проб (1,8%).

В ходе проверок выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, нарушение правил продажи молочной продукции, реализация продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Забраковано 53 партий молочных продуктов объемом 277 кг. Основными причинами изъятия из оборота явились: несоответствие информации, нанесенной на этикетку продукта (маркировка) требованиям технических регламентов Таможенного союза, отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов, реализация продукции по истечении сроков годности, нарушение условий хранения.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении виновных лиц вынесено 126 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 798 тысяч рублей. Даны предписания об устранении выявленных нарушений, которые находятся на контроле в Управлении.

Вся информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям (наименование продукта, дата изготовления, данные о производителе, субъекте РФ, в котором был выявлен данный образец), размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребите в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» http://zpp.rospotrebnadzor.ru .

При покупке молочных продуктов следует обращать внимание на условия реализации (температурный режим), срок годности продукции и содержание информации на этикетке (состав продукта, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность). Так же следует обратить внимание и на цену продукта, сравнить, сколько стоит аналогичный продукт другой марки. Слишком низкая цена может свидетельствовать о фальсификации молочной продукции.

Надзор за деятельностью по производству и обороту молока и молочной продукции продолжается.

 
По теме
Единороссы просят проверить нарушения маркировки молочной продукции - Липецкое время В Липецке в 15 магазинах федеральных торговых сетей активисты партийного проекта «Народный контроль» выявили 38 нарушений норм технического регламента маркировки молочной продукции.
12.03.2019
«Единая Россия» просит Роспотребнадзор провести проверку по выявленным 165 нарушениям маркировки молочной продукции - Единая Россия В Липецке в 15 магазинах федеральных торговых сетей активисты партийного проекта «Народный контроль» выявили 38 нарушений норм технического регламента.
12.03.2019
 
Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в Липецкой области в 2018 году Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией рыбной продукции.
07.03.2019
На Липецком кладбище ночью творится жуть (видео) - LipetskMedia.Ru Липчане готовы ставить капканы на «черных ассенизаторов» Форменный ужас творится под покровом ночи в Липецке недалеко от кладбища на улице Фридриха Энгельса (этот район в народе поголовно называют только «мудиловкой»).
18.03.2019 LipetskMedia.Ru
Следственное управление СКР по Липецкой области призывает родителей принять меры по предупреждению травматизма детей в результате падения из окон - Следственный комитет Задонским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Липецкой области проводится доследственная проверка по факту получения травм 3-летней девочкой в результате падения из окна жилого дома в Тербунском районе.
18.03.2019 Следственный комитет
2018 03 17 2222 - Долгоруковский муниципальный район В рамках благотворительной акции «Дети-детям», которая прошла 16 марта в Центре дополнительного образования детей, воспитанники детского объединения «Алые паруса» представили юным зрителям театрализованную постановку «Рыжий,
18.03.2019 Долгоруковский муниципальный район
"Краски весны" порадуют липчан - LipetskMedia.Ru В областном центре культуры, народного творчества и кино 19 марта откроется детская выставка «Краски весны» участников образцовой студии изобразительного творчества «Искусство».
18.03.2019 LipetskMedia.Ru
НЕДАВНИЙ концерт в Больше-Хомутецком Доме культуры наверняка запомнился всем зрителям.
02.03.2019 Знамя Октября
Моя семья – за ГТО. - Центр соцзащиты населения       Выходной день, 17 марта 2019 г., стал для подопечных и сотрудников ОБУ «ЦСЗН по  Лебедянскому району» по – настоящему спортивным.
18.03.2019 Центр соцзащиты населения
«Богатырские игры» - Администрация Данковского района 16 марта 2019 года на базе детско-юношеской спортивной школы прошло первенство Данковского района по тестам ГТО среди мужчин «Богатырские игры» .
18.03.2019 Администрация Данковского района
ЧЕМПИОНАТ и первенство области по фитнес-аэробике прошли в физкультурно-оздоровительном комплексе „Атлант“ (Липецкий район) в минувшую субботу.
04.03.2019 Знамя Октября
Машино-места предлагают регистрировать липчанам - LipetskMedia.Ru С 1 января 2017 года вступил в силу закон, согласно которому у автовладельцев появилась возможность оформить в собственность машино-место, напоминают в Кадастровой палате по Липецкой области.
18.03.2019 LipetskMedia.Ru
Уважаемые руководители предприятий перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственных кооперативов, торговых предприятий, фермеры, а также заготовители Липецкой области!
18.03.2019 Администрация Данковского района
О состоянии заболеваемости ОРВИ и гриппом за неделю 11-17.03.2019 г. В настоящее время в области отмечается стабильная эпидемиологическая ситуация по заболеваемости гриппом и ОРВИ, пневмониями,
18.03.2019 Роспотребнадзор
26.01.2019 г. в период с 18:00 часов до 22:30, неустановленный водитель, управляя неустановленным автомобилем, двигаясь по а/д.
18.03.2019 Елецкий муниципальный район