В Воронежской области 63% продаваемого сливочного масла оказались фальсификатом

Предварительный мониторинг молочной продукции на прилавках воронежских магазинов, проведенный комитетом по качеству и безопасности пищевых продуктов Торгово-промышленной палаты (ТПП) Воронежской области, показал, что 63% сливочного масла, 60% творога и 33% сметаны являются фальсификатом, сообщил председатель комитета Анатолий Лосев.

По его словам, по результатам анализов, проведенных в специализированной лаборатории, из 20 отобранных в торговых сетях Воронежа образцов только 8 оказались настоящим сливочным маслом, остальные производители вводили потребителей в заблуждение. Установлено, что из 12 фальсифицированных продуктов большинство продукции произведено в Курской области (к примеру, «Курское молоко», «Молочный дом»). В числе недобросовестных производителей оказались предприятия Москвы и Санкт-Петербурга. Также был обнаружен растительный жир в сливочном масле и некоторых воронежских производителей: «Каменкамолоко» (пгт. Каменка), «Эртильмолоко» (г. Эртиль) и «Воронежросагро» (Новоусманский р-н).

«Недобросовестные производители не только нарушают технический регламент, замещая молочные жиры растительными, но и не отображают соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. А в соответствии с действующим техрегламентом такой продукт не может называться сливочным маслом - это спрэд», - сообщил А.Лосев.

Выводы комитета, говорит Анатолий Лосев, переданы в соответствующие структуры – ФАС, Роспотребнадзор, а также торговые сети. По информации комитета, гипермаркеты «Линия» курской корпорации «ГриНН» уже отреагировали на замечания комитета и убрали с полок фальсифицированное сливочное масло.

Комитет по качеству и безопасности пищевых продуктов был образован в сентябре 2011 года. Предполагается, что комитет будет работать по принципу «контрольной закупки» (с последующими проверками в специализированных лабораториях), создавая тем самым дополнительный барьер для недобросовестных производителей пищевой продукции. Кроме торговых сетей, комитет планирует проверять и учреждения образования, здравоохранения.

8 декабря с участием комитета пройдет проверка качества хлеба, реализуемого в Воронежской области, а на следующей неделе - сметаны.

Зерновой портал Центрального Черноземья
 
По теме
Корреспондент газеты "Липецкой газета" Игорь Сизов стал победителем в номинации «Лучшие индивидуальные публикации в печатных и Интернет СМИ,
Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
Управление здравоохранения
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК