Секрет задонской «Матильды»

Фото: lg.lpgzt.ru
Задонский кооператор Николай Благодатных отважился пойти наперекор давней традиции местных огородников — выращивать ранние огурцы на продажу. Уже к началу июня в местной округе собирают первый урожай зеленцов и везут его по разным городам. Дело проверенное, приносит хороший доход. На вырученные средства владельцы личных подсобных хозяйств строят дома, покупают машины, обучают детей. Но Благодатных избрал другой путь.


Особо полезные овощи


— В последнее время в Москве, Санкт-Петербурге, других больших городах возрос спрос на кабачки и тыкву, — говорит он. — Эти овощи чрезвычайно полезны, излечивают многие болезни. Жители мегаполисов взялись за здоровый образ жизни, где питание — фактор не последний. Причем предпочитают они не разрекламированную продукцию из Турции и Китая, а свою, отечественную, пусть порой и невзрачную. Поэтому у нас возникла мысль: переориентироваться с огуречного на тыквенно-кабачковый бизнес.


Многотонные фуры из столицы регулярно приезжают в Хмелинец, где расположен возглавляемый Николаем Благодатных сельскохозяйственный потребительский кооператив «Задонские зори». За рейс они увозят до 20 тонн овощей. По словам кооператоров, возможности увеличить объемы продукции большие. Для приемки ее от владельцев личных подсобных хозяйств и хранения есть два складских помещения на две тысячи тонн овощей.


Тем временем их выращиванием уже занимается не один десяток хозяйств. Культуры неприхотливы, менее зависимы от капризов погоды, почти не подвержены болезням, а урожай обеспечивают солидный. К тому же кооператив помогает с приобретением семян лучших отечественных и зарубежных сортов, с посевом, а главное — обеспечивает сбыт выращенной продукции.


В «Задонских зорях» за шесть лет работы при поддержке областной и районной власти обзавелись необходимой техникой: есть три трактора и столько же грузовых автомашин. Приобрели универсальную высокопроизводительную сеялку точного высева. Гектар она засевает тыквой всего за пятнадцать-двадцать минут. Более того, приспособили ее для сева и других культур. Кроме тыквы и кабачков в хозяйстве занялись редькой и репой. Это, считает Благодатных, для снижения коммерческих рисков.


— Площадь кооперативной земли расширили до 25 гектаров, — продолжает собеседник. — В прошедшем году вырастили более сотни тонн кабачков и двести тонн тыквы. Сегодня на складах хранится не только своя продукция, но и с сельских подворий. Овощи находятся в сухих помещениях при температуре примерно плюс двенадцать градусов. Сейчас очередную партию тыквы подготовили для отправки москвичам. Требования к качеству у них жесткие, поэтому приходится не раз перебирать продукцию. Но зато и товар — лицом!


На научной основе


Возделыванием овощей задонские кооператоры занимаются со знанием дела, скрупулезно подбирают сорта культур. Для выращивания тыквы выбрали семена урожайного сорта «Матильда». Мякоть у нее ярко бордовая, на вкус сладковатая. Но особая ее ценность — в содержании полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот, фруктозы, глюкозы, пектинов, пищевых волокон. Кроме «Матильды» выращивают тыкву сорта «Гитара», а также черную и маргеланскую редьку.


— Для полноценного сортообновления овощных культур наладили взаимовыгодное сотрудничество с голландской фирмой Еnza Zaden, — добавляет Николай Благодатных. — Мы пропагандируем ее сорта и гибриды, а она обеспечивает нас семенами. Такие контакты с лидером в сфере разработки и производства новых сортов овощей позволяют идти в ногу со временем, быть в курсе всех технологических новинок.


Только об одном сожалеют кооператоры: их продукцию на ура принимают в столице, а вот у липчан она не пользуется популярностью. Однако овощеводы уверены, что вскоре наладят сбыт и в нашей области. Здесь, по мнению Благодатных, может помочь и «Липецкая газета». «Журналисты уже не раз рассказывали читателям о «тыквенно-кабачковой революции» в Задонском районе и, думаю, эти публикации хоть как-то помогли пробиться кооперативным овощам на регио­нальный рынок», — считает он.


Зори будущего


Планов у Николая Благодатных много. Во-первых, наращивать количество членов кооператива, над чем он постоянно работает. Уже сейчас в состав «Задонских зорь» готовы войти 28 личных подсобных хозяйств, сотрудничающих с кооператорами пока на договорных условиях. Во-вторых, в выкупленном помещении старой сельской школы открыть консервный завод по производству кабачковой икры, варенья из тыквы и другой продукции. И в-третьих, обустроить свое село. Начать реализацию задуманного планирует с живописного лога, расположенного рядом с кооперативным зданием. Со временем здесь будет водоем, сквер, детская и спортивная площадки.


Словом, люди видят, что кооперация — это живое, полезное дело, приносящее в дом достаток. Только трудись, не ленись!


Тем временем


— С приходом кооператоров в районе оживилась работа личных подсобных хозяйств, — комментирует ситуацию в муниципалитете первый заместитель главы района Григорий Лысенко. — Тут «Задонские зори» являются мощным локомотивом. Кооператив обеспечивает рабочими местами десятки жителей Хмелинца и соседних сел, привлекая их на уборку урожая, в хранилища, на выполнение других необходимых работ. В районе эффективно действуют уже 26 сельскохозяйственных потребкооперативов, из них 20 — снабженческо-сбытовых, в число которых входят и «Задонские зори», и 6 — перерабатывающих. В кооперативное движение вовлечено около тысячи личных подсобных хозяйств, фермеров и индивидуальных предпринимателей. В прошлом году кооператоры произвели и закупили продукции без малого на 50 миллионов рублей, а в расчете на одно подсобное хозяйство — на 73 тысячи.



"Липецкая газета". Николай Рощупкин
 
По теме
 
Налоговая служба и предприниматели обсудили нововведения в налогообложении - Лебедянский муниципальный район Изменения в налоговом законодательстве, с которыми столкнется бизнес уже в 2019 году, обсудили 11 декабря на круглом столе предприятия-члены Липецкого РСПП и представители налоговой службы региона.
13.12.2018
 
ЗА КАРТОШКОЙ — В ИНТЕРНЕТ! - Знамя Октября На сайте областного управления потребительского рынка и ценовой политики не так давно создан бесплатный электронный сервис „КООП48.
13.12.2018 Знамя Октября
IMG_9261.jpg (346 KB) - МедиаЛипецк Сегодня на заседании постоянной комиссии по правовым вопросам, местному самоуправлению и депутатской этике городские парламентарии рассмотрели проект изменений в Положение о Доске почета «Трудовая Слава города Липецка».
13.12.2018 МедиаЛипецк
Состоялось заседание координационного Совета, на которое были приглашены главы поселений, представители налоговой инспекции, прокуратуры, службы судебных приставов, полиции.
11.12.2018 Знамя Октября
Проект областного бюджета на 2019 год сегодня был представлен на публичных слушаниях, в которых приняли участие депутаты облсовета, руководители органов исполнительной власти, местного самоуправления,
03.12.2018 Знамя Октября
Оплата труда работников бюджетной сферы, на которых не распространяется действие указов Президента Российской Федерации, с 1 января 2019 года будет повышена на 10 %. Это работники лесного хозяйства, ветеринарии,
22.11.2018 Знамя Октября
"Киа" с "двенадцатой" столкнулись на Папина в Липецке - LipetskMedia.Ru В минувшие сутки инспекторы ДПс зарегистрировали два серьезных ДТП. В Липецке около часа дня на улице Папина 30-летняя женщина за рулем «Киа» столкнулась с ВАЗ-2112 под управлением 28-летнего мужчины, который получил травму,
14.12.2018 LipetskMedia.Ru
В Липецкой области предстанет перед судом бывший банковский работник, обвиняемый в получении вознаграждений от клиентов за выдачу им кредитов - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Липецкой области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего управляющего филиалом одного из банков региона.
14.12.2018 Следственный комитет
Инесса Фёдоровна Усачёва прожила большую жизнь. —Говорят, о каждом человеке можно книгу написать, а вот на меня одной не хватит, — как-то обмолвилась она во время разговора.
11.12.2018 Знамя Октября
Мы отметили юбилеи сразу двух замечательных детских писателей: 110 лет со дня рождения Николая Носова и 105 лет — Виктора Драгунского.
11.12.2018 Знамя Октября
Ирина НОВОСЕЛЬЦЕВА, архитектор Прочитала в «Красном знамени» заметку «Оставить свой след в истории» (№ 165 — 166 от 8 ноября) под рубрикой «Необычный конкурс» и решила высказать свое мнение по этому поводу.
12.12.2018 Газета Красное знамя
Маруся БЫКОВА Вчера в День конституции РФ пять елецких школьников приняли участие в региональном этапе всероссийской акции «Мы — граждане России», который состоялся в администрации Липецкой области.
12.12.2018 Газета Красное знамя
В Липецкой области предстанет перед судом бывший банковский работник, обвиняемый в получении вознаграждений от клиентов за выдачу им кредитов - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Липецкой области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего управляющего филиалом одного из банков региона.
14.12.2018 Следственный комитет
В минувшие сутки инспекторы ДПс зарегистрировали два серьезных ДТП. В Липецке около часа дня на улице Папина 30-летняя женщина за рулем «Киа» столкнулась с ВАЗ-2112 под управлением 28-летнего мужчины, который получил травму,
14.12.2018 LipetskMedia.Ru