75 протоколов составили после проверки столовых в детсадах и школах Липецкой области

Проверку провели специалисты Управления Роспотребнадзора Липецкой области.

В новом учебном году проверено 59 дошкольных и общеобразовательных организаций, сообщили в Управлении. Особое внимание уделяется контролю качества поступающих продуктов и готовых блюд. В ходе проверок отобрано и исследовано 244 пробы пищевых продуктов, 380 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований все пробы пищевых продуктов соответствовали нормативным требованиям. Доля проб готовой продукции, не отвечающих нормативам, составила 2,0%.

В дошкольных и общеобразовательных учреждениях питание организовано в соответствии с примерным двухнедельным меню, которое основано на принципах здорового питания и согласовано с Управлением Роспотребнадзора. В образовательных организациях преобладает продукция местных производителей.

В ходе надзорных мероприятий выявлялись нарушения правил мытья посуды, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, требований к ведению документации, некачественная уборка производственных помещений.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в организации питания детей в образовательных организациях области составлено 75 протоколов об административных правонарушениях.

 
По теме
Контроль за подготовкой и проведением массовых новогодних мероприятий В Липецкой области в массовых новогодних мероприятиях для детей и взрослых будут задействовано более 120 объектов, в их числе городские парки и площади,
О проведении в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности,
Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
Управление здравоохранения
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК
Литературный час «Русской песни запевала» - Межпоселенческая библиотека Сегодня редко найдёшь человека, который бы не слышал, а может и сам не распевал бы в компании «В городском саду играет духовой оркестр», «Три года ты мне снилась», «Потому, потому, что мы пилоты», «На крылечке твоём», «Хвастать,
Межпоселенческая библиотека