Курс на импортозамещение, принятый Правительством РФ в 2015 году, открыл новые возможности для российских фермеров и кооператоров. Объем производства сельскохозяйственной продукции увеличивается, но вопрос гарантированного сбыта произведенной мелкими товаропроизводителями продукции остается актуальным. Сотрудничество с торговыми сетями является одним из самых эффективных каналов сбыта в ритейле, однако наладить крепкие и выгодные отношения довольно сложно. Начинающему кооперативу или фермеру трудно выдержать все условия, предъявляемые торговыми сетями, а процесс вхождения в федеральные сетевые компании занимает иногда довольно много времени.
Управление потребительского рынка и ценовой политики области в постоянном режиме проводит работу по организации сбыта сельскохозяйственной продукции. Так, чтобы помочь сельхозпроизводителям и удовлетворить покупательский спрос в экологически чистой местной продукции, поддержать малый бизнес региона, по инициативе Управления было достигнуто соглашение с руководством сетевых компаний о предоставлении торговых площадей (на правах аренды) местных товаропроизводителям для продажи выпускаемой ими продукции. Первые отделы формата «магазин в магазине» для реализации продукции кооперативов и фермерских хозяйств начали появляться в торговых сетях нашей области четыре года назад. В 2014 году такие торговые точки начали функционировать в магазинах «Пятерочка» федеральной торговой сети Х5 R etail group , их насчитывалось всего 6, теперь липецкий опыт перенимают в других регионах. На сегодняшний день в области действует свыше 30 торговых точек формата «магазин в магазине», в том числе в торговых предприятиях: «Пятерочка», расположенных как в областном, так и в районных центрах – по продаже мяса свинины, говядины, домашней птицы, колбас; «Покупайка» – по продаже мяса КРС, свинины и индейки; «Липка» – по продаже мяса КРС, свинины, индейки и колбас; «Линия» – по продаже мясо индейки и кисломолочная продукция; ТЦ «Усмань», «Магнит», «Пролетарский» – по продаже мяса и мясных полуфабрикатов; «Магнит», «Ашан», «Европа» – по продаже меда и продукции пчеловодства и др. На сегодняшний день, компания АО «Тандер», продолжая развитие данного формата на своих торговых площадях, приглашает к сотрудничеству фермерские хозяйства Липецкой области. Компания предлагает в аренду зоны в своих торговых предприятиях под размещение фермерской лавки. В областном центре торговые точки нового типа открыл в магазинах «Магнит» (пл. Заводская, 9а, пл. Мира, 4) индивидуальный предприниматель Тандилян Т. Такая форма организации торговли положительно влияет на привлечение покупателей и на увеличение эффективности функционирования розничных торговых предприятий в условиях конкуренции, а также дает предпринимателям дополнительную точку сбыта, новых покупателей, продвижение своего бизнеса через крупную торговую сеть страны.
Кузнецова И.