Также эксперт по питанию советует избегать хранения чеснока в холодильнике.
Профессор кафедры медицинских наук Открытого университета Каталонии Ампаро Гамеро рассказал о правильном хранении продуктов питания, — пишет Lenta.ru со ссылкой на издание Gloucestershire Live.По его словам, в холодильнике не рекомендуется хранить чеснок, так как в холоде он быстро прорастает.
«Чтобы продлить срок хранения, очищенные зубчики чеснока можно погрузить в оливковое масло и хранить в плотно закрытой стеклянной таре. Их также можно заморозить, целиком или нарезанными», — объяснил эксперт по питанию.
Также эксперт не рекомендует хранить в холодильнике хлеб, поскольку в холоде он теряет вкус и структуру, и шоколад, так как у него из-за резкого перепада температур меняется текстура. Также Гамеро отметил, что, если положить в холодильник недозревшие бананы, они могут стать твердыми и безвкусными. Наконец, в холодильнике не следует хранить кофе: он впитывает влагу и теряет аромат и вкус.
Источник: Gorod48.ru
22.11.2024 10:25
