ИП вину признал и пообещал в ближайшее время полностью устранить недоработки.
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
В Ельце Липецкой области на 10 суток закрыли одно из заведений общественного питания. В кафе проверяющие от Роспотребнадзора выявили несоблюдение санитарных норм.
Как сообщили в Объединенной пресс-службе судебной системы региона, нарушения выявили 22 апреля в ходе внеплановой выездной проверки. Специалисты установили, что в заведении не проводился производственный лабораторный контроль, нерегулярно осуществлялись дезинсекционные мероприятия, не маркировались разделочные столы и доски, а приготовление готовой продукции и мытье кухонной посуды осуществлялось в одном помещении. Кроме того, отсутствовала емкость с плотно закрывающейся крышкой для сбора пищевых отходов, не созданы условия для хранения личной и санитарной одежды сотрудников, помещение кухни захламлено пластиковыми коробками и пустыми пластиковыми ведрами.
Индивидуальный предприниматель вину признал и пообещал в ближайшее время полностью устранить недоработки. Постановлением суда ему назначили административное наказание в виде приостановления деятельности кафе сроком на 10 суток.
Юлия МИРОШНИЧЕНКО
