Ученые объяснили почему нельзя кипятить воду повторно
Читать все комментарии
Войдите , чтобы добавить в закладки
Повторное кипячение воды для чая и кофе: почему это опасно для здоровья
Заваривая свой чай или кофе вы уверены в пользе каждой чашки, не обращая внимания на то, что повторное кипячение воды на самом деле может таить в себе скрытую угрозу для здоровья. Об этом информирует KP.Ru.
С каждым новым циклом нагрева воды часть влаги испаряется и примеси, которые были в исходной воде, концентрируются. При повторном кипячении уровень нитратов и фтора заметно возрастает. После 2-3 циклов их концентрация может увеличиться на 20-30%. Вода может собирать тяжелые металлы из водопроводных труб и даже из самого нагревательного элемента вашего чайника. А если вода хлорированная - при нагревании образуются соединения, которые по мнению ученых связаны с повышенным риском развития определенных видов онкологии.
Несколько практических советов:
Автор:
Наталья ФЕДОРЕНКО