Лучший результат за всю историю производства сахара достигнут на сегодняшний день в Липецкой области. По сведениям регионального управления сельского хозяйства, переработано 4 млн. 931 тыс. тонн сахарной свеклы, выработано почти 670 тыс. тонн свекловичного сахара. Из них по итогам 2016 года – 655,6 тыс. тонн. Такой результат превышает итоги 2015 года, когда из сахарной свеклы было получено 632,8 тыс. тонн сладкой продукции.
По объемам производства сахара Липецкая область входит в тройку российских регионов-лидеров после Краснодарского края и Воронежской области.
К концу января 2017 года на пяти перерабатывающих предприятиях переработка сахарной свеклы завершена. Сезон сахароварения продолжается на Елецком сахарном заводе, который планирует завершить работу в середине марта. К этому времени общий объем выработки свекловичного сахара в регионе достигнет 700 тыс. тонн.
Выращивание сахарной свеклы – стратегическое направление развития агропромышленного комплекса Липецкой области. Применение самых передовых технологий позволило липецким аграриям в 2016 году собрать свыше 5 млн. 150 тыс. тонн сахарной свеклы, что стало абсолютным рекордом. Переработку такого большого урожая обеспечивают модернизированные сахарные заводы. Так, благодаря инвестициям мощность завода «Агроснабсахар» группы компаний «ТРИО» в Ельце возросла больше чем в два раза. «Для Липецкой области, которая последовательно реализует курс Президента России на импортозамещение, это означает новые возможности увеличения производства сахарной свеклы - до шести миллионов тонн», - считает глава региона Олег Королев.
