С начала года пожарно‑спасательные подразделения Липецкой области совершили более 324 выездов на подгорания пищи. Только за минувшие выходные в Липецке было зафиксировано 3 таких случая. Казалось бы, бытовая ситуация, но она может привести к серьёзным последствиям – вплоть до гибели людей.
Чем опасна подгоревшая еда?
При подгорании пищи на сковороде или в кастрюле образуются опасные газы – так же, как и при любом другом горении. Ситуация становится ещё опаснее, если от высокой температуры начинает плавиться пластмасса или появляется открытое пламя: в воздух попадают ядовитые соединения. Их вдыхание может нанести тяжёлый вред здоровью или даже привести к смерти.
Основные риски:
Токсичный дым. Он не всегда выходит за пределы квартиры, но способен быстро заполнить помещение и отравить находящихся в нём людей.
Распространение огня. От раскалённой посуды может загореться еда в кастрюле, масло на сковороде, а затем — легковоспламеняемые предметы: занавески, прихватки, мебель.
Плавление пластика. Ручки кастрюль, разделочные доски и другие изделия из пластмассы при нагревании выделяют ядовитые вещества — их можно распознать по специфическому запаху.
Риск ожогов. Особенно высока опасность при использовании газовой плиты или открытого огня: одежда из синтетических материалов может мгновенно загореться, что грозит тяжёлыми, в том числе смертельными, ожогами.
Что делать, если вы почувствовали запах гари?
Постарайтесь выяснить источник запаха. Если запах идёт из соседней квартиры, постучитесь в дверь – возможно, вы поможете предотвратить беду, разбудив уснувшего человека.
Если найти хозяина не удаётся или вы сомневаетесь – немедленно звоните в единую службу спасения по номеру «112» или в пожарную охрану по номеру «01» или «101» (с мобильного телефона).
Как избежать беды: простые правила пожарной безопасности на кухне
Не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра. Даже несколько минут отсутствия могут привести к подгоранию и возгоранию.
Следите за температурой. Избегайте перегрева масла – оно может вспыхнуть.
Держите подальше от плиты легковоспламеняющиеся предметы: полотенца, прихватки, бумажные пакеты.
Регулярно проверяйте состояние кухонной техники и посуды. Особое внимание уделите изделиям с пластиковыми элементами.
Убедитесь, что в доме есть исправный пожарный извещатель. Он поможет вовремя обнаружить возгорание.
Будьте бдительными и соблюдайте правила пожарной безопасности. Ваша внимательность может спасти жизни!
В рабочем поселке Чаадаевка Городищенского района пожарным удалось не допустить распространения огня на жилые дома и хозяйственные постройки. 11:19 27.07.2026 Stolica58.Ru - Пенза
А их машину — в 500 метрах от места, где пара дождалась помощи.
Еще одну успешную историю обнаружения заблудившихся грибников министерство лесного хозяйства Липецкой области. Gorod48.ru
Главное управление МЧС России по Липецкой области рекомендует быть крайне аккуратными, внимательными и бдительными при обнаружении бесхозного предмета. МЧС России
